こんにちは、Uです。お盆中の台風到来で、予定が変更になってしまった方も多いのではないでしょうか？
当花むすびでも、通いデイサービスのご利用を制限させて頂きました。楽しみにしていた方には申し訳ありませんが、安全第一ですからね。

さて、コロリと話題は変わりますが、おやつレクで「水まんじゅう」を作りました。



始めにホワイトボードのレシピを載せておきました、24人分だそうです。
熱せられた片栗粉が透明になっていく様子は、個人的には理科の実験を思い出してワクワクします。
2日に渡り作ったのですが、初日、透明になった生地にあんこを包んで…の工程がうまく行きません…(^^;)
どうやらお湯に対しての生地の量が多かった様です。
なかなか分量が多いと作るのも難しいもんですね。



それでも味はおいしく出来ました。
失敗もありますが、そういうことも含めて楽しんで頂くおやつレクです。
また作りましょう(^▽^)