姉妹店「デイサービスいずみ」で、お花見団子を作った様子をご紹介します。



作り方は、写真中段にレシピを載せました…って、少し見切れてました、すみません。

お餅は白玉粉と豆腐を混ぜ混ぜして作ります。
お餅は3色に着色します。白はそのまま、ピンクはいちごパウダー、緑は抹茶パウダーで着色したら出来上がりっ!
お好みであんこを乗せたりします。

とてもおいしかったです(^▽^)

今年の桜は散ってしまいましたが、こういう季節にちなんだお菓子も良いですね。