愛知県安城市にある、サービス付き高齢者住宅花むすび・ヘルパー花むすび・居宅介護支援事業所花むすび・デイサービス花むすび　明るく温かい笑顔に包まれた、安心・安全・快適な自分らしい暮らしをサポートいたします。

7月のおやつレクは「フルーツポンチ」を作りました。



材料と作り方は真ん中の写真を参照ください。
最後にサイダーで炭酸を混ぜるのがミソです。

色合いはちょい地味ながら、味はとってもおいしかったです。

来月も楽しみです(⌒∇⌒)

今月のおやつ作りは、以前にも作りました『ガトーショコラ』を作りました。



利用者様には、刻んだ板チョコをバターと混ぜたり、バナナを切ったり、カップに小分けしたりする部分を手伝って頂きました。
別に用意したドライフルーツを添え、粉砂糖を振り、花むすび園芸クラブ製のミントを載せたら完成です。
とってもおいしく頂きました。

来月も楽しみです(⌒∇⌒)

姉妹施設の「デイサービスいずみ」ですが、5月に営業2周年を迎えました。
開始時にコロナウィルスが広がり始め、感染予防対策で変則的なスタートだったことが思い出されます。

2周年記念に、利用者様・スタッフに総登場頂き、壁面飾りを作成しました。



いずみが小学校という設定ですね。頭と身体の比率が面白いですね。
なるほど、利用者様に比べれば、スタッフなんて幼稚園児みたいなもんですね。

未だコロナウィルスが消滅したわけでもなく、これからも感染対策に充分と留意しなければなりません。

皆様あってのデイサービスいずみです。
これからも、皆さんがのびのび楽しく過ごされることを目標にスタッフ一同頑張らせて頂きます。
今後ともよろしくお願い申し上げます！

今月のおやつレクは、「フレンチトースト」を作りました。



テーブルごとに、「フランスパンカット班」、「卵と砂糖と牛乳、バニラエッセンス混ぜ混ぜ班」、「いちごジャム作製班」、「フランスパン浸し班」、
「焼き上がりにシロップ、粉砂糖かけます班」に分れて作業に取り掛かります。
今回、焼きはホットプレートを使用したのですが、ヤケド等などの危険がありますので、そこはスタッフが担当しました。
また、「いちごジャム」の原料の「花むすび菜園」から収穫のいちごも今回で最後となりました。

上記工程を経て完成しました「フレンチトースト」、とっても美味でありました。

次回のおやつも菜園のメニューもどちらも楽しみですね(⌒∇⌒)

花むすびでは、年に2回防災避難訓練を行っております。
本日、少し天気が悪かったのですが、訓練を行いましたのでその様子をご紹介します。



厨房で火災発生→初期消火失敗→今回は、訓練ですので、手動でベルのボタンを押します。
※非常ボタンを押すと自動的に消防署にも通報が行ってしまいますので、事前に訓練の旨を連絡入れてあります。

デイサービス、併設のサ高住などの利用者様の逃げ遅れの無い様、スタッフ総出で安全を配慮しながら避難誘導を行います。
その後、消火器を使ったことの無いスタッフ、利用者様にも参加して頂き、水消火器のデモンストレーションも行いました。

今回は、火災発生の想定でしたが、地震や水害なども発生する可能性もあるので、花むすび以外の避難箇所などについても、施設長より説明がありました。

災害は待ってくれません、少しでも平常心で避難できるよう定期的な訓練を行っていきたいと思います。